蟹參堂：萬元蟹禮尋重慶地區(qū)真陽澄湖大閘蟹友商
2021-08-23次瀏覽蟹參堂發(fā)布
近日，“2019年度蘇州市陽澄湖大閘蟹地標(biāo)產(chǎn)品保護(hù)工作”新聞發(fā)布會上，陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會重新定義大閘蟹行業(yè)格局：協(xié)會制定并實施了《進(jìn)一步規(guī)范陽澄湖大閘蟹、陽澄湖流域遠(yuǎn)差地以外部分大閘蟹銷售管理的實施意見》。
近日，“2019年度蘇州市陽澄湖大閘蟹地標(biāo)產(chǎn)品保護(hù)工作”新聞發(fā)布會上，陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會重新定義大閘蟹行業(yè)格局：協(xié)會制定并實施了《進(jìn)一步規(guī)范陽澄湖大閘蟹、陽澄湖流域遠(yuǎn)差地以外部分大閘蟹銷售管理的實施意見》。意見中規(guī)定，會員單位在銷售非原產(chǎn)地保護(hù)的大閘蟹時，不得以“陽澄湖大閘蟹”進(jìn)行宣傳。
如何購買正宗陽澄湖大閘蟹
面對日益規(guī)范和嚴(yán)格的監(jiān)管，2019年，大閘蟹銷售市場形成兩大陣營：陽澄湖大閘蟹和非陽澄湖大閘蟹。那么，如何才能購買到正宗的陽澄湖大閘蟹?
眾所周知，每年陽澄湖大閘蟹的產(chǎn)量有限，所以每個地區(qū)陽澄湖大閘蟹正規(guī)品牌商都會有固定的配額。除了網(wǎng)上各種各樣的鑒別方法外，正規(guī)陽澄湖大閘蟹品牌商必須直接或間接與陽澄湖大閘蟹蟹農(nóng)簽訂收購協(xié)議，且與蟹農(nóng)簽訂的《陽澄湖大閘蟹收購意向書》上必須加蓋蘇州陽澄湖漁業(yè)管理部門公章，由漁政部門統(tǒng)一監(jiān)管。
為防止魚目混珠，每只正宗陽澄湖大閘蟹均會佩戴由蘇州市質(zhì)監(jiān)局和陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會聯(lián)合監(jiān)制的防偽標(biāo)識，并且嚴(yán)格執(zhí)行“一蟹一扣”。2019年防偽標(biāo)識總量為500萬個，該標(biāo)識是陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會唯一認(rèn)證防偽標(biāo)識。
然而上有政策，下有對策，非陽澄湖大閘蟹銷售的新套路也是層出不窮。首先，商家會以蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長或會員單位為背書，再以以往的合作基地照片為宣傳，對消費者進(jìn)行錯誤引導(dǎo)，雖沒有提及“陽澄湖大閘蟹”，卻讓消費者誤以為商家銷售的是正宗陽澄湖大閘蟹。
認(rèn)準(zhǔn)當(dāng)?shù)貦?quán)威渠道和品牌